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從宏觀到微觀,從戰(zhàn)略到技術(shù),成都市花卉協(xié)會會長朱廷樸為我們講解了園林綠化行業(yè)未來的發(fā)展趨勢,以及面對困境和機遇,從業(yè)者應(yīng)該何去何從。
中國園林網(wǎng)10月31日消息:從阿姆斯特丹飛往杭州的班機剛剛落地,經(jīng)過十余小時的飛行,以及繁瑣的入境檢查之后,朱廷樸推著兩個大大的行李箱走出機場。機場外是十月濃烈的陽光,通宵飛行以及倒時差的不適感,讓朱廷樸顯得有些疲憊。寒暄之后,朱總隨我坐上開往長興的車,奔赴又一場會議。兩個小時的車程,我問朱廷樸,是不是先休息,采訪的事等晚上再說?朱總笑言,沒事沒事,我精神還好,你有什么問題就問吧。
于是,從宏觀到微觀,從戰(zhàn)略到技術(shù),朱廷樸向我講解了園林綠化行業(yè)未來的發(fā)展趨勢,以及面對困境和機遇,從業(yè)者應(yīng)該何去何從。在采訪的Z后,當(dāng)朱廷樸高聲吟誦起陸游的詩,“舍南舍北皆春水,但見群鷗日日來?;◤讲辉壙蛼撸铋T今始為君開。”我看到一個精神矍鑠,激情昂揚的詩人,奔馳于祖國河山、世界多地,為心中的園林綠化事業(yè),傾注了一腔熱血。
中國花卉協(xié)會綠化觀賞苗木分會副秘書長、成都市花卉協(xié)會會長朱廷樸
各地要有各具特色的規(guī)劃,共同組成美麗中國
生產(chǎn)應(yīng)該根據(jù)市場來決定,現(xiàn)在的市場,我們的綠化觀賞苗木主要服務(wù)于城鎮(zhèn)化建設(shè)和生態(tài)、房地產(chǎn)項目,所以我們先要抬頭來看國家的頂層設(shè)計。國家的頂層設(shè)計是美麗中國,所謂美麗中國的組成,是由各個地方的美麗組成的,如果沒有美麗杭州、美麗成都、美麗河南、美麗山東……就不可能有美麗中國?,F(xiàn)在,各地政府都在圍繞美麗中國的主題做當(dāng)?shù)氐闹虚L期規(guī)劃。
那么何為美麗?我覺得可以用兩個詞概括,千姿百態(tài),五彩繽紛。今年,中共中央國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深入推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的若干意見》,專門談到了“各具特色”,這是非常重要的核心。各個地方,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳剿孛?、人文歷史、區(qū)域和民族的特色建筑、鄉(xiāng)土植物等幾個方面,來綜合打造,體現(xiàn)出地方獨一無二的特色。比如我們成都,就提出了“增花添彩”和“花重錦官城”的關(guān)鍵詞,如何圍繞這個主題打造?就需要深入地挖掘當(dāng)?shù)氐臍v史文化,從歷史文化中尋找成都獨有的特色。唐朝的時候,成都很繁華,杜甫曾經(jīng)寫過一首《春夜喜雨》,里面有一句:“曉看紅濕處,花重錦官城”。意思當(dāng)時的蓉城到處都是花,雨過后,花被雨水打濕,紛紛垂下羞澀的頭,顯得嫵媚無比。宋朝時陸游到成都,寫下了《梅花絕句》:“當(dāng)年走馬錦城西,曾為梅花醉似泥。二十里中香不斷,青羊?qū)m至浣花溪。”根據(jù)這些文學(xué)的記載,我們就能夠了解當(dāng)年的歷史,再圍繞這些獨特的歷史文化,重現(xiàn)四川成都?xì)v史上的繁華亮點。這就是四川成都城鎮(zhèn)化建設(shè)的5--10年中長期規(guī)劃。
那么“增花添彩”,要增什么花?今后,如陸游詩歌中所寫的二十里路香不斷的梅花大道,一定會被打造出來。像芙蓉花、梅花、紫薇等在歷史上有典故的品種和市樹銀杏、省花杜鵑、省樹楨楠就會是成都建設(shè)的主打品種。所以,從頂層設(shè)計到地方特色清楚了,作為苗木生產(chǎn)企業(yè),你選擇的品種也就出來了。要去什么,留什么,發(fā)展什么就很清楚了。
市場在分化,精品化是趨勢
就整個苗木產(chǎn)業(yè)的趨勢來講,大宗的、單色的,中、大喬,目前市場儲存量很大的品種,它的出路會很小。因為全國有兩千萬畝左右的苗木,要消化掉是很困難的。雖然各個地方政府也有中長期的規(guī)劃,但是每年拿出來的錢是有限的,所以一下子把這么多庫存消化掉,是很不現(xiàn)實的。由于市場變化了,所以在地產(chǎn)品的分化就比較大了,像花灌木,開花、觀葉的喬木一它的市場前景就比較好。
那么苗企應(yīng)該做何調(diào)整呢?綠化觀賞苗木和花卉不一樣,它有一個比較長的生長周期,你要適應(yīng)市場需求有一個過程,要調(diào)整也有一個過程,要淘汰老品種、選擇性品種都有一個過程。但是,是不是那些庫存量大的老品種都沒有出路呢?我認(rèn)為綠色苗木始終是產(chǎn)業(yè)的主力,是園林的底色。只要符合市場的商品規(guī)格要求,始終走商品標(biāo)準(zhǔn)化的道路,是會有出路的。
比如說苗木的精品化就是一個趨勢。精品化可以從造型、修剪、編制等方面入手,把原本普通的品種打造出獨有的特色。我剛從國外回來,考察了歐洲的很多苗圃,看得非常清楚的一點是,他們的苗圃并不都是中喬大喬,并不都是適應(yīng)政府城鎮(zhèn)化建設(shè)需求的東西。而是有大量的花灌木、小喬木、觀賞植物,這些都是符合歐洲發(fā)達(dá)國家的市場需求的產(chǎn)品。因為他們的居住環(huán)境更我們完全不一樣,是低層建筑,前后都有花園,可以自己動手來種植物。所以他們的小喬木用來造型,迷你化,小型化,容器化。這在未來的中國,也會是一個方面的趨勢。
家庭消費將逐步崛起
綠化觀賞苗木產(chǎn)業(yè)今后大的出路,還應(yīng)該看見大眾消費,進(jìn)入家庭,這點非常重要。以前都是考慮城鎮(zhèn)化建設(shè)推進(jìn)的需要,家庭消費做得比較少,而今后,隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,對觀賞植物的家庭消費需求逐步顯現(xiàn)。為適應(yīng)家庭消費的市場需求,我們的苗木就要做相應(yīng)的調(diào)整。首先就從品種上,要適應(yīng)家庭的種植環(huán)境,此外,商品標(biāo)準(zhǔn),以及它的姿態(tài)、觀賞性等,都要做出相應(yīng)的調(diào)整。
但需要強調(diào)的是,我們國家和發(fā)達(dá)國家是有距離的,盲目跟風(fēng)絕對不行。比如發(fā)達(dá)國家的花園中心,在我國就可能有一個較長的時間段方會繁榮,因為我們和發(fā)達(dá)國家的國情不一樣。國外因為人口很分散,花園中心建在郊區(qū),是為了滿足上班族在休息日集中采購的需求,因為花園中心離城市有一定距離,它的運營成本比較低,產(chǎn)品也有足夠的空間展示。而我們國家人口密度很大,而觀賞植物和花卉的終端市場,就是分布在菜市場、街角的小型花店,因為規(guī)模小,相對費用高、又不能展示太多品種,所以還很薄弱,對引導(dǎo)消費的作用也很有限。因此,我們應(yīng)該對終端的市場細(xì)胞--花店進(jìn)行扶壯,對花卉和觀賞植物的批發(fā)環(huán)節(jié)的下游進(jìn)行扶持,提供下游的服務(wù),才能使它逐步擴大,Z終影響整個行業(yè)的發(fā)展。
苗圃應(yīng)該做何調(diào)整
首先要判斷基地里的哪些東西是適合目前以及未來的市場需求的,哪些是不適合的??梢詮钠贩N、規(guī)格兩個方面做判斷。不適合市場需求的苗木要堅決淘汰掉、處理掉,以騰出土地和資金。然后,要在生產(chǎn)上做調(diào)整。第一是要調(diào)整株行距,以適應(yīng)苗木的生長周期,給它留足空間。如果不做調(diào)整,米徑長粗了,但是冠幅縮小了,就不符合市場需求,就賣不出去。要始終保持苗木觀賞性的姿態(tài),相對應(yīng)的米徑要有相對應(yīng)的冠幅,這一條非常重要。第二就是精品化。通過修剪、造型等手段,將苗木打造成獨具特色的精品,增加它的市場價值。第三是容器化。讓苗木365天都能夠銷售,并且全冠,不管栽到哪個地方,都沒有問題。
另外,可以適當(dāng)引進(jìn)開花、觀葉、觀枝、芳香型的樹種,引進(jìn)適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的鄉(xiāng)土樹種。要特別強調(diào)一點,要引進(jìn)新品種,一定要先做試種。我們行業(yè)一個關(guān)鍵的痛點,就是大部分引進(jìn)的樹種都不試種,并且沒有找到Z科學(xué)的生產(chǎn)管理的方式。專業(yè)化的苗圃的核心競爭力應(yīng)該是低成本、高品質(zhì)、短時間。你做到這三條以后,才能比同行有競爭力。而要達(dá)到這三條,就需要一個量化的生產(chǎn)技術(shù)管理規(guī)程,通過大規(guī)模的試種、大量的對比試驗來總結(jié)出一套生產(chǎn)技術(shù)管理規(guī)程,以此來指導(dǎo)生產(chǎn)。在這一點上,不要說廣大的中小型苗圃,國內(nèi)的很多大型苗企甚至上市公司,做得都很不夠。
第三,要調(diào)整商品規(guī)格,讓單個產(chǎn)品的規(guī)格系列化。比如種桂花,既要有桂花球,也要有中等分支點的景觀樹,以及兩米以上分支點的行道樹等等。這樣,就可以根據(jù)不同的市場需求,提供相對應(yīng)規(guī)格的產(chǎn)品。
總結(jié)來說,面對全國2千萬畝左右如此龐大的綠化觀賞苗木產(chǎn)業(yè),要想順應(yīng)新常態(tài)潮流,脫穎而出,沒有壯士斷臂的勇氣是難以實現(xiàn)的。要貫通中央的頂層設(shè)計和各地方建設(shè)的具體需求,找到未來市場需求的品種和規(guī)格,同時,要從盲目跟風(fēng)和低級培育管理方式中解放出來,逐步向科學(xué)化和市場化的方向轉(zhuǎn)型。只有這樣,我們的苗木產(chǎn)業(yè)才能度過難關(guān),向健康的、可持續(xù)發(fā)展的方向邁進(jìn)。